‘Akşama Ne Pişirsem?’ Diye Düşünüyorsanız Sizler İçin Lezzetli, Hafif ve Pratik Günün Menüsünü Oluşturduk

Malzemeler

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• Biraz sıvı yağ

• 2 yemek kaşığı un

• 1,5 su bardağı kırmızı mercimek

• 1 su bardağı süt

• 1,5 litre sıcak su

• 1 tatlı kaşığı tuz

Sütlü Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?

1. Tereyağı ve sıvı yağı tencereye alarak eritin.

2. Unu ekleyin ve rengi dönene kadar yakmadan kısık ateşte karıştırarak kavurun.

3. Yıkayıp suyunu süzdüğünüz mercimekleri ekleyin ve güzelce karıştırın.

4. Üzerine suyu ekleyip tekrar karıştırın.

5. Tencerenin kapağını kapatın ve çorbayı kaynayana kadar orta ateşte, kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak pişirin.

6. Çorbayı mercimekler yumuşayana kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.

7. Mercimekler piştikten sonra çorbayı pürüzsüz olana kadar blenderdan geçirin.

8. Süt ve tuzu da ekleyerek, 4-5 dakika kısık ateşte pişirin ve çorbayı ocaktan alın.

Malzemeler: 

• 1 paket makarna 

• 4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 3 adet orta boy domates

• 200 gram cherry domates

• 2 diş sarımsak

• 1 tatlı kaşığı kekik

• 1 çay kaşığı tuz

• Yarım çay kaşığı karabiber

Taze Domatesli Makarna Nasıl Yapılır? 

1. Makarnayı haşlayın ve süzün. 

2. Kabuğunu soyduğunuz domates ve sarımsakları rendeleyin. 

3. Zeytinyağını bir tencerede kızdırın. Rendelenmiş sarımsak ve domatesleri ekledikten sonra sosu 4- 5 dakika kadar kaynatın.

4. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin, karıştırın. Makarnayı, kaynamakta olan domates sosuna katın.

5. Makarna piştikten sonra servis ederken cherry domatesleri 4’e bölün ve makarnanın üzerine ekleyin.

Malzemeler

• 24 adet kedidili 

Kreması için:

• 170 gram labne peyniri

• 60 gram süzme yoğurt

• 190 mililitre sıvı krema

• 100 mililitre pudra şekeri

Kedidillerini bandırmak için:

• 1 kâse kahve

Üzerine serpmek için:

• Yeterince kakao

Pişmeyen Kolay Tiramisu Nasıl Yapılır?

1. 1 kaba krema için gerekli olan tüm malzemeleri aktarın. İyice çırpın.

2. Tüm kedidillerini kahveye bandırın. Kedidillerini bir kaba dizin. Üzerine kremayı dökün.

3. İkinci kata da kedidillerini yerleştirin. Daha sonra yine krema dökün. Üzerini iyice düzleştirin.

4. Üzerine kakao eleyin. En az 2 saat buzdolabında bekletin.