Kuru baklagillerin 8 önemli faydası

Diyetisyen ve Fitoterapi Uzmanı Buket Ertaş Sefer, “Bitkisel protein, vitamin, mineral, polifenol ve lif tarafından varlıklı olan kuru baklagiller bedene çok kıymetli besin öğeleri kazandırır. Bu nedenle haftada en az 2-3 sefer tüketilmelidir’’ dedi.

Beslenme biçiminin en az yüzde 75’inin bitki bazlı olmalı

Alman Beslenme Derneği (DGE), Mart ayında beslenme rehberini güncelledi. Beslenme biçiminin en az yüzde 75’inin bitki bazlı besinlerden oluşması gerektiğini öneren rehberde et tüketiminin ise haftada en fazla 300 gram ile sonlandırılması gerektiği dikkat çekiyor. Bitki bazlı diyetlerin sıhhat faydalarına ait bilimsel ispatların her geçen gün arttığını ve rehberin de bu doğrultuda güncellendiğini belirten BİTKİDEN Yönetim Kurulu Lideri Ebru Akdağ, “Sağlıklı beslenmek ve çevreyi korumak istiyorsak, beslenme biçimimizi bitkisel besinler yüklü değiştirmemiz gerekiyor" dedi.

Çağın salgını diyabet

Çağın salgını olarak görülen diyabet her geçen gün artarken uzmanlar diyabet hastalığının güzel bir takip ve hasta ahengiyle denetim altına alınabileceği vurgusu yaptı.